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https://doi.org/10.51189/ensip...
Article . 2022 . Peer-reviewed
Data sources: Crossref
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ADITIVOS ALIMENTARES COMO TEMA GERADOR NO ENSINO DAS FUNÇÕES ORGÂNICAS OXIGENADAS

Authors: Alice Pantoja Trindade; Brennda Monteiro Gama; Fabrícia Oliveira Da Silva; Filipe Dos Anjos Queiroz; Francisco Diniz Da Silva;

ADITIVOS ALIMENTARES COMO TEMA GERADOR NO ENSINO DAS FUNÇÕES ORGÂNICAS OXIGENADAS

Abstract

Introdução: O presente artigo trata-se da abordagem do assunto “funções orgânicas oxigenadas” através do tema gerador “aditivos alimentares”. Objetivo: Objetivou-se mensurar a eficiência no processo de ensino e aprendizagem dos alunos através da utilização do mesmo, adotando-se o passatempo palavras cruzadas para facilitar a construção, de forma descontraída, do conhecimento. Material e métodos: A Escola Estadual Professora Nancy Nina da Costa, situada no município de Macapá-AP, no bairro Zerão, foi lócus da realização dessa oficina, com 3 turmas da 3ª série do ensino médio para que a pesquisa fosse desenvolvida. As aulas ocorreram presencialmente e dividiu-se em 3 momentos, sendo no momento 1 a aula teórica sobre o assunto; 2º observação do experimento que exemplifica um aditivo alimentar; 3º Aplicou-se um questionário de pesquisa, de respostas binárias – sim ou não - contendo 5 perguntas relacionadas a metodologia em geral, a utilização do jogo passatempo e a utilização do tema gerador, a fim de coletar os dados para avaliar a eficiência desse projeto no que tange a utilização do tema gerador, bem como a utilização do jogo lúdico adotado. Resultados: A forma lúdica adotada juntamente com o tema que gere impacto entre os discentes foi proveitosa, pois mais de 90% dos alunos, em geral, aprovaram e concordaram que os recursos facilitaram no processe de aprendizagem. Conclusão: Ademais, por esses resultados, percebe-se que a metodologia usada obteve resultados satisfatório que podem contribuir para formação básica dos discentes, ou seja, aderir metodologias semelhantes à essas que incentivem e ajudem o aluno ter um novo olhar para a disciplina, nesse caso a disciplina química, torna-se necessário quando nos referimos a quantificação qualitativa de ensino.

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