O contínuo desenvolvimento da sociedade está promovendo uma pressão constante no meio ambiente, esse cenário indica um aumento de substâncias biologicamente ativas em águas naturais superficiais, assim fazem-se necessárias a identificação e quantificação desses poluentes. O uso de sensores fotônicos possui grande potencial para detecção e quantificação de poluentes orgânicos em água sem o uso de equipamentos analíticos, propiciando monitoramento de poluentes emergentes.