O envelhecimento da pele ocorre por acúmulo de radicais livres nas células epiteliais. Existem dois tipos de processos de envelhecimento: o intrínseco, de natureza genética, e o extrinseco causado por exposições repetitivas aos raios solares ultravioleta. O objetivo deste estudo foi revisar na literatura evidências da utilização da vitamina C na prevenção do envelhecimento. Ácido ascórbico é um antioxidante aliado na prevenção do envelhecimento, com capacidade de varrer esses radicais livres. Este nutriente pode ser administrado de maneira tópica, na forma de cremes contendo o nutriente ou seus derivados; e de maneira oral com ingestão de alimentos ou suplementos, sendo ambos eficazes na prevenção e proteção do envelhecimento cutâneo. Existem vários estudos experimentais que demonstram a eficácia desta vitamina na proteção a processos oxidativos. No entanto, há mais relatos de estudos na utilização tópica, sendo necessárias mais evidências sobre o uso oral da vitamina C na prevenção do envelhecimento cutâneo.