Avaliou-se o desempenho e o rendimento de carcaca de frangos de corte caipiras, da linhagem Label Rouge pescoco pelado alimentados com diferentes niveis de farelo de amendoim em substituicao ao farelo de soja. Um total de 128 frangos foram distribuidos entre 16 boxes, sendo alojados 8 frangos por boxe, cada boxe foi considerado como uma parcela experimental, e quatro niveis de substituicao de farelo de soja por farelo de amendoim foram testados: 0; 12,5; 25 e 50 %. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com 4 tratamentos e 8 repeticoes. Os frangos alimentados com farelo de amendoim apresentaram ganho de peso mais elevado e melhor conversao alimentar em todos os niveis de substituicao analisados. A substituicao de 50% de farelo de soja por farelo de amendoim apresentou o maior consumo de racao. Nas tres fases de criacao analisadas a variavel ganho de peso foi mais elevada nas dietas 25 e 50 % de substituicao de farelo de soja por farelo de amendoim. Os frangos alimentados com a racao sem inclusao de farelo de amendoim apresentaram os maiores pesos e rendimento de carcaca.