Les compagnons...l'expression imprecise dissimule une realite mal connue, plurielle, elle laisse apparaitre une histoire traditionnelle, des savoirs ancestraux. Etre compagnon aujourd'hui, ce n'est pas choisir une formation professionnelle comme un autre, c'est choisir l'union de savoirs traditionnels et de techniques modernes, l'engagement au sein d'une compagnie, le choix d'un enseignement pratique et philosophique. Le regard porte dans l'ouvrage de Nicolas Adell-Gombert sur le compagnonnag...