A geração de energia a partir de fontes renováveis tem se tornado essencial diante da escassez e dos impactos ambientais causados pelos combustíveis fósseis. Considerando esse contexto, o presente trabalho tem como objetivo avaliar o efeito da utilização de resíduos de abatedouro bovino como aditivos na produção de biogás por co-digestão anaeróbica com dejetos bovinos. Para tanto, foram realizados ensaios em reatores de bancada, nos quais o dejeto foi misturado com dois tipos de resíduos: linha verde (conteúdo estomacal) e linha vermelha (sangue residual), em proporção de 55% dejeto e 45% aditivo. Foram monitorados os parâmetros pH, DQO, DBO, alcalinidade, ácidos voláteis, sólidos totais, nitrogênio total Kjeldahl e fósforo total, além da produção de metano (CH4) por teste de atividade metanogênica específica. Observou-se que a mistura com linha verde apresentou maior rendimento, com produção de 623 mL de CH4, seguida da linha vermelha (246 mL) e do dejeto diluído em água (201 mL). Dessa forma, conclui-se que a adição de resíduos de abatedouro favorece o desempenho do processo de biodigestão, potencializando a geração de biogás e promovendo o aproveitamento de resíduos agroindustriais.