Résumé. - De nombreuses exploitations agricoles sont aujourd'hui considérées comme «industrielles». L'article dénonce remploi abusif de ce qualificatif qui devrait être réservé à certains cas exceptionnels, et établit la distinction entre une agriculture «industrielle » (ayant les caractères de l'industrie) et une agriculture «industrialisée » (qui entretient des rapports étroits avec l'«amont» et l'«aval» industriel, mais reste d'essence familiale).