A aquicultura e o mercado de peixes ornamentais vêm conquistando um papel de destaque no cenário do agronegócio no Brasil e no mundo, fazendo com que cresça uma busca por aprimoramento profissional nesta área, por parte de médicos veterinários. Com isso, este trabalho buscou, através de uma investigação por meio de revisão de literatura, explorar o tema de cirurgia em peixes, com o objetivo de promover um levantamento dos principais procedimentos cirúrgicos executados nestes animais. Justifica-se a importância deste estudo pela atual necessidade da realização de procedimentos cirúrgicos em certos peixes, devido ao seu alto valor econômico e sentimental, além da raridade de algumas espécies ornamentais e exóticas. Apesar da pouca disponibilidade de material para pesquisa, foi possível com este estudo reunir informações importantes acerca dos procedimentos de cirurgias em peixes, ficando constatado ser esta uma área da medicina veterinária que ainda necessita de expansão, através de pesquisas, melhoria de técnicas e publicações, pois ainda há muitas lacunas a serem preenchidas.