
doi: 10.29327/589505
Informações do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural – INCAPER apontam a cafeicultura como principal atividade agropecuária para o estado do Espírito Santo. Esta atividade gera mais de 400 mil empregos diretos e indiretos e cerca de 73 % das propriedades são de base familiar, demonstrando a enorme importância social da atividade. O estado do Espírito Santo é o 2° maior produtor da commodity (arábica + robusta), e esta é responsável por 37% do Produto Interno Bruto da Agricultura Capixaba. Não obstante, o estado apresente um enorme potencial de expansão desta atividade agrícola, em especial no que se refere ao incremento de produtividade pelo emprego de tecnologias modernas, tais como, uso de material genético adequado, adoção de boas práticas de produção e, sem dúvida o zoneamento agroclimático, a produtividade capixaba é relativamente baixa. Dados do Sumário Executivo do Café de Abril de 2022 apontam que, para a safra de 2021, a produtividade do café arábica no estado ficou em 19,4 sacas por hectare ao passo que regiões como o cerrado baiano possuem produtividade de 40 sacas por hectare, neste mesmo ano o conilon apresentou produtividade de 41,74 sacas por hectare no estado do Espírito Santo e 56,76 sacas por hectare no estado da Bahia, demonstrando enorme potencial de incremento que a tecnologia pode trazer. Neste contexto, o zoneamento agroclimático se apresenta como uma ferramenta tecnológica que permitirá a tomada de decisão pautada em informações climáticas. A adoção do zoneamento agroclimático será útil para elevar a produtividade de forma responsável, respeitando os limites impostos pela natureza, preservando o meio ambiente e levando informação segura às famílias que sobrevivem da cafeicultura. Espera-se, com este livro, contribuir com os usuários de geotecnologia, técnicos ligados à atividade cafeeira, dentre outros. Dada à importância ambiental e social do tema, pensou-se em um livro gratuito, prático e pautado no uso de software livre.
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