Esta cartilha é um dos resultados do projeto intitulado Turismo, Hotelaria e Segmentação: Propostas Inovadoras, no âmbito do Fluex (Fluxo Contínuo de Extensão) da Universidade Federal da Paraíba. O projeto tem como objetivo principal desenvolver uma coletânea online sobre segmentos e temas inovadores nas áreas de turismo e hotelaria com o intuito de fomentar o desenvolvimento do turismo no Brasil, de maneira profissional e mais diferenciada e atendendo às características de cada destino onde a atividade turística está sendo desenvolvida. Espera-se que, a partir da elaboração e disponibilização da cartilha, seja possível contribuir efetivamente para a compreensão da inter-relação que se estabelece entre Currículo Cultural e o Turismo.