Powered by OpenAIRE graph
Found an issue? Give us feedback
https://dx.doi.org/1...arrow_drop_down
https://dx.doi.org/10.26262/he...
Other literature type . 2019
License: CC BY NC SA
Data sources: Datacite
addClaim

This Research product is the result of merged Research products in OpenAIRE.

You have already added 0 works in your ORCID record related to the merged Research product.

������������������ �������������� ���������������������� ���������� ���� �������������� Saccharomyces cerevisiae ���������������� �������������������������� ����������

������������������ �������������� ���������������������� ���������� ���� �������������� Saccharomyces cerevisiae ���������������� �������������������������� ����������

Abstract

���� ������������������ ������������ ������������������������ �� �������������������� ������ �������������������� Saccharomyces cerevisiae ���� ���������������������� �������������� ������������������������ �������������������� ������ ���� ��������������������/������������������ ������ ������������ �������������� �������������� �������������������� ���������� ���������������������� ���������������������� ������������������ ������ �������������������� ����������. ������������ ������ ���������������� ���������������� �������� �� ��������������������, ������ ���������� ��������, ������ ������������������ ������ �������� �� ������������ ������ ���������������� ������ S. cerevisiae ������ ������������������ ���������� ������������������������ ������ ���� �������������������� �������������� ���������������������� ����������, �������������������� ���� ������ ���������� �������������������� �������������� ���� ������������ �������������� ����������������, ���� �������������������������� ������ ������ ������ ����������������. ���� ���������������� �������������� ���������������������� ������������ ���������� ���������� ������������ ���������� ������ ���������������� ���������� ���� ���������� ������������ ���������������������������� ������ �������������������� ���������� ������ �������������������� ���� ������������������ ���� ������������������������ �������� ������ �������� ���������������� ������ ���������������������������������������� �������� �������� ������������ ������ ���������������������� ����������. ������ ���� ���������� ��������, ������������ �������������������� �� ���������������� ������ ������������������������ ������ ������ ������������ �������������� ������������������������ ���������������������� �������������������� (���������������������� ������ ������������������ (��2��2) ������ ������������������������������ ������ ������������������ (CHP)) �������� �������������������������� ���������� �������� �������� ���� ���������������� ���� ���������������� ������ ������������������ �������������������� ���������� in vivo (H2O2 5 mM �� CHP 150 ����, 2 h). ������ ����������������, ���������������������������� �� ���������������� ����������������������, �������� ���������� ���� �������������������� �������������� ������ ������������������ ���������������������������� ���������� (��� 200 ����). ���� �������������� ���������������������� ���� �������������� ���� �������������������� ���������������������� ������ �������������������������� ���������� (2-10 ����), ������ ���������������������������� ���������� (3-200 ����) �� ������ ������������������ (5-200 ����), ���������������� ������ ���������������������� �������������������� ���� ���������������� �������������� ���������������������� ���������� ���������� (20-25% ������������������ ����������������). �� �������������������������� ���������� ������ ���������� �������������������� �������������� ������������ ������ ���������������������� ���������� ������������������������������ �������� ������ ������������������ ������ �������������������� ������������������, ������ �������������������������� ������ ������������������ ������ ������ ������������������������ ������ �������������� ������ ������������������ ���� ���� �������������������������������� ������ (TBARS), ������������ ������ �������� �������������������� ������ ������������������������ ��������������. ������ ������ ���������������������������� ������ ���������������� �������������������������� ���������������������� �� ������������ �������������� �������������������� �������������� ���������������������� ������ ���������������� �������� ���� �������������������� �������������������������� ���������������� �������������������� ������������������������ ���������������� ������ �������������� ���� ���������������������������� ����������. ���� �������� ���� ����������������, ���� ������������������������ ������ ���������������� �������������� ������������ ���������������� �������� ������������������ ���������������� ���� ���������������������� ���������������������� 15 ���������� ������������������ ������ �������������� ������ ���������������������� ������ ������ ���������������� ������ ���� �������������������������� ������, ���������������������� ���������������������� ������������������. �� ���������������������������������������� ���������� ������ ������������������ �������� �������������������� ������ ������������ ������ ���������������������������� ���������� ���������������� CHP �������� ������������������ ���������������� ��2��2. ������ ������ ������ �������������� �������������������� ��������������, �������� �� ���������������� �������������� ���� ������������ ���� ������������������������ ������ ������������������ ���������������� CHP. ���� ������������������������ ������ �������������� TBARS ������������������ ������ ������������������������������������ ������ �������������������� �������������� ������ ������������ ������ ������������ ������������������ ������ �������������������� �������������������� ���������������� ��2��2, ������ ���������������� CHP ������ ������������������������ ������������ ����������������. ���������������������� ���������� ���� �������������� ������ ���� CHP ������������ ������ ���������������� ������ ���������������� ������ �������������������� ������������������, �� ���������������� ������������������ ������ ������������ ������������������ ���� ���� ������������ TBARS ���������������������� ������ ������������ ������ �������������������� ������ ������������ ������ �������� ���������� ���� ������������������������ ���������������������� ��������������. ����������������, �� ������������������������������������ ������ ������ �������������� �������������������� �������������� ������ �� �������������������� ������������ �������� �������������������� ���� �������� ���� ������������ ���������������������������� �������� ������ ������ �������� ���������������� ������������ ���� �������������������� ������ ������������������ �������� ���� �������������������� ������ �������������������� ������������������, ���� ������������������ ���� �������������������������������� ������������ ���������� ���������������������� ���������������� ������ ������ ������������������ ������������������ ����������, ������ ���� �������������� ������ �������������� ������������������������������ ��������������.

In recent years, there is an increasing interest in exploiting yeast Saccharomyces cerevisiae as a eukaryotic model organism to investigate/understand the role of dietary compounds in the cellular response to oxidative stress. The purpose of this study was to investigate the effect of exposure of S. cerevisiae cells to the phenolic compound pyrocatechuic acid in the presence of specific oxidative stress markers, in comparison with two other phenolic compounds (protocatechuic acid and catechol). The above compounds were chosen on the one hand because they are natural molecules and on the other hand, because they have as a common structural feature the catechol group which is expected to enhance their antioxidant activity and consequently their cytoprotective role against oxidative stress. For this purpose, the effect of the concentration and time of exposure of different oxidizing agents (hydrogen peroxide (H2O2) and cumene hydroperoxide (CHP)) was initially assessed on their cytotoxic activity to determine the conditions that inducing oxidative stress in vivo (H2O2 5 mM or CHP 150 ��M, 2 h). Thereafter, the minimum concentration at which the phenolic compounds did not show antimicrobial activity (��� 200 ��M) was determined. Cells were tested with increasing concentration of pyrocatechuic acid (2-10 ��M), protatechuic acid (3-200 ��M) or catechol (5-200 ��M), in the presence of oxidizing agents under intense oxidative stress conditions. The oxidative stress assessment was performed by measuring cell survival, catalase activity and concentration of thiobarbituric acid-reactive compounds (TBARS). In order to carry out the above assays, the need for a suitable method of treating the cells to obtain a satisfactory amount of cellular extract without the presence of compounds with inhibitory activity has been demonstrated. Based on the experimental findings, pyrocatechuic acid showed a maximum positive effect on cell survival at a concentration at least 15 times lower than that required for catechol and protonatechic acid, irrespective of the oxidizing agent. The cytoprotective effect of catechol was lower than that of the protocatechuic acid in the presence of H2O2 and greater in the presence of CHP. Of the phenolic compounds tested, only catechol was found to induce catalase activity in the presence of CHP. The results of the TBARS method revealed the efficacy of the compounds in reducing the degree of oxidation of the cellular components in the presence of H2O2, with no effect observed in the presence of CHP. As CHP is expected to favor cell membrane lipid oxidation, the inability to estimate the degree of oxidation by the TBARS method highlights the need for reevaluation of its use for this specific application. Overall, the efficacy of the phenolic compounds tested and their mechanism of action is discussed based on their structural characteristics and how they potentially affect their ability to permeate biological membranes, binding redox active metal ions, inhibiting free radicals and induce the expression of antioxidant enzymes.

Keywords

Pyrocatechuic acid, ������������������������ ������, ���������������� ������������������������, Oxidative stress, Lipid peroxidation, ����������������, �������������������� ����������, Saccharomyces cerevisiae, Catalase

  • BIP!
    Impact byBIP!
    selected citations
    These citations are derived from selected sources.
    This is an alternative to the "Influence" indicator, which also reflects the overall/total impact of an article in the research community at large, based on the underlying citation network (diachronically).
    0
    popularity
    This indicator reflects the "current" impact/attention (the "hype") of an article in the research community at large, based on the underlying citation network.
    Average
    influence
    This indicator reflects the overall/total impact of an article in the research community at large, based on the underlying citation network (diachronically).
    Average
    impulse
    This indicator reflects the initial momentum of an article directly after its publication, based on the underlying citation network.
    Average
Powered by OpenAIRE graph
Found an issue? Give us feedback
selected citations
These citations are derived from selected sources.
This is an alternative to the "Influence" indicator, which also reflects the overall/total impact of an article in the research community at large, based on the underlying citation network (diachronically).
BIP!Citations provided by BIP!
popularity
This indicator reflects the "current" impact/attention (the "hype") of an article in the research community at large, based on the underlying citation network.
BIP!Popularity provided by BIP!
influence
This indicator reflects the overall/total impact of an article in the research community at large, based on the underlying citation network (diachronically).
BIP!Influence provided by BIP!
impulse
This indicator reflects the initial momentum of an article directly after its publication, based on the underlying citation network.
BIP!Impulse provided by BIP!
0
Average
Average
Average
Upload OA version
Are you the author of this publication? Upload your Open Access version to Zenodo!
It’s fast and easy, just two clicks!