El propósito de este trabajo es exponer algunos procesos de transformación del paisaje agrario, incluyendo la plasticultura en la ciénaga de Chapala, México. El método seguido fue: delimitar el objeto de investigación, diseñar el esquema de investigación, identificar fuentes de información, diseñar instrumentos de investigación, analizar y fichar fuentes de información, diseñar el esquema de exposición y generar la exposición de resultados. El lago de Chapala ha sido transformado por la actividad geológica y humana. A principios del siglo XX fue mutilado y transformado de nuevo por un dique artificial que fue la principal forma de desecarlo. Posteriormente, alrededor de la tercera década del siglo XX la tierra fue repartida en ejidos, sin embargo, hoy día la propiedad de la tierra se está reconcentrando en pocas manos: empresarios agrícolas y agroindustria, y transformándose una vez más debido a la revolución verde, los derivados de ésta y la plasticultura.Palabras clave: Acumulación de capital; ciénaga de Chapala; ejido; paisaje agrario; plasticultura.