
Objetivos Averiguar si existe asociacion entre la composicion ionica de las aguas mineromedicinales (AMm) y su capacidad antioxidante (CAO), y conocer que componentes de estas AMm estan mas asociados a ella. Metodo Con los datos de las analiticas fisico-quimicas de 82 AMm espanolas (30 de ellas con CAO detectada), se realizo un exhaustivo analisis estadistico: 1) descriptivo (media, error estandar, mediana, valores minimo y maximo); 2) coeficientes de correlacion por rangos de Spearman (para examinar la direccion y magnitud de la asociacion entre dos variables cuantitativas); y 3) regresion logistica (para conocer si los valores de cualquier variable independiente explican la asociacion con la dependiente). Las variables independientes fueron 27 parametros fisico- quimicos y la variable dependiente fue la CAO. Para el analisis se utilizaron los programas estadisticos SAS y SPSS. Resultados El analisis descriptivo mostro que las AMm con CAO tienden a ser alcalinas: pH=8,14 vs 7,35, con mayor concentracion de H2H(4,2 vs 0,2 mg/L), HS- (6,0 vs 0,5 mg/L) y F-(8,4 vs 2,9 mg/L) (p<0,000); y tambien de SiO2 (61,7 vs 37,4 mg/L) y NH4 + (0,6 vs 0,2 mg/L) (p<0,05), que las aguas sin CAO. Estas son neutras, con mayor concentracion ionica, y mas ricas en sales y por tanto con mayor valor de residuo seco a 180oC (951,1 vs 1821,1 mg/L) y conductividad (2049,4 vs 2649,5 microS/cm). El analisis de correlacion de Spearman mostro que existe asociacion directa fuerte entre CAO y el contenido en H2S (r=0,784) y en HS- (r=0,726) (p=0,000); y directa moderada con F- (r=0,469 p=0,000), pH (r=0,404), SiO 2 (r=0,388) y NH4 + (r=0,420) (p<0,05). Igualmente, existe asociacion indirecta moderada entre CAO y Mg++ (r=-0,498), Ca++ (r=-0,423), S O 4 = (r=-0,386) y dureza del agua (r=-0,365) (p<0,005). Por ultimo, la regresion logistica mostro que el elemento mas asociado a la CAO de las AMm es el HS- (OR=1,556, IC 95%: 1,218-1,986) seguido del ion F-(OR=1,359, IC95%: 127-1,640). Conclusiones La composicion ionica de las aguas mineromedicinales influye en su capacidad antioxidante. El azufre, en forma de H2S o HS-, seguido del F- es el elemento mas fuertemente asociado a la presencia de capacidad antioxidante.
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