Com o objetivo de propor um sistema de refrigeração ecológico sem o uso de fluídos refrigerantes poluentes e sem muito consumo energético, o trabalho propõe um estudo da fluidodinâmica da água no interior de um ejetor com o uso de CFD (Computational Fluid Dynamics) pelo software ANSYS Student 19.0 (ANSYS, Inc.) conjuntamente com ensaios experimentais. O ejetor é um dispositivo que promove baixa pressão na restrição e esse vácuo pode ser utilizado para induzir a evaporação da água em um outro recipiente e subsequente resfriamento. O foco do estudo é otimizar o vácuo utilizando a simulação computacional para analisar as condições de funcionamento e geometria do dispositivo existente.