Conflitos de uso do solo - identificação na 'Quinta do Quinto'...3-11 Biodiversidade em habitats naturais e seminaturais da baixa do rio Seia...12-23 A biodiversidade da flora associada a ecossistemas agrários com enrelvamento natural...24-31 IDE-OTALEX C: A Primeira Infraestrutura de Dados Espaciais transfronteiriça entre Portugal e Espanha...32-40 Cultivar Stevia rebaudiana Bertoni em Bragança: orientações para a técnica cultural...41-49 Estacaria de Aloysia citrodora Palau: ensaios de enraizamento em estufa sob diferentes condições...50-58 Adaptação ao cultivo de oregão (Origanum vulgare L.) na região de Elvas...59-70 Produção de cereais praganosos na Intervenção Territorial Integrada de Castro Verde...71-78 Monda mecânica de flores em pessegueiro com o equipamento Saflowers® Electric na cv. ‘Very Good’: avaliação do impacto na produção e qualidade dos frutos...79-87 Qualidade dos pêssegos da região da Beira Interior no ciclo 2015...88-94 Impacto das práticas agrícolas e do uso de pesticidas em proteção integrada, agricultura biológica e agricultura convencional, em vinha e pomóideas...95-102 Racionalização da luta química no controlo de Pseudomonas syringae pv. actinidea (Psa) na região da Bairrada...103-110 Contributo para a elaboração de um modelo de somatório de temperaturas para a traça-da-oliveira, Prays oleae (Bernard)...111-118 Fauna artrópode em estufa de produção hidropónica de morangos...119-124 ECONewFARMERS: Construir pontes entre agricultura familiar e biológica através da formação vocacional...125-131 Caraterização química de amostras silvestres e comerciais de Achillea millefolium L....132-135 Caracterização do perfil fenólico de extratos aquosos de Matricaria recutita L. obtidos por decocção...136-139 Avaliação do teor em compostos fenólicos e atividade antioxidante de folhas de videira com vista ao seu aproveitamento para uso alimentar...140-146 Caracterização do perfil fenólico do extrato aquoso e hidroetanólico de Rosmarinus officinalis L....147-150 Gomphrena globosa L. como fonte de corantes naturais: caracterização em betacianidinas...151-154 Plantas aromáticas usadas como condimentos: prevalência de ácidos gordos polinsaturados...155-159 Alimentos tradicionais e inovação: uso de atmosferas modificadas e radiação ionizante na conservação da qualidade de azedas (Rumex sp.)...160-168 A influência da radiação por feixe de eletrões na composição nutricional de flores comestíveis de Bauhinia variegata L. provenientes do Brasil...169-173 Irradiação gama como uma alternativa segura para preservar as características químicas e bioativas de plantas utilizadas para fins terapêuticos...174-181 Atividade antioxidante de flores de amor-perfeito submetidas a radiações ionizantes...182-186 Utilização de radiação Ultravioleta (UV-C) como tecnologia alternativa aos sulfitos para a estabilização microbiológica de vinho tinto – Resultados prévios...187-194 Avaliação do perfil de açúcares do mel de rosmaninho Português...195-202 Avaliação de características físico-químicas de méis da Beira Alta...203-207 Harmonização de metodologias de análise da própolis...208-215 Avaliação de atitudes no consumo de produtos da colmeia...216-221 Os apicultores da Beira Alta: percepções e comportamentos face ao risco do uso de pesticidas...222-229 Caracterização química e propriedades bioativas de amostras de veneno de abelha obtidas no Nordeste de Portugal...230-235 Agrimonia eupatoria L.: Atividade farmacológica e interações medicamentosas...236-244 Desempenho Ambiental de uma empresa do sector vinícola...245-254 Qualidade nutricional e tecnológica dos alimentos na ótica do consumidor...255-265 Perceção sobre o conhecimento e confiança dos consumidores nos produtos transgénicos...266-273 Monitorização e controlo de qualidade do ar interior em gabinetes de edifícios escolares...274-281 O impacto da queima doméstica de biomassa lenhosa nos níveis de PM2,5 na cidade de Bragança, Portugal...282-290 Fatores diferenciadores do potencial empreendedor dos estudantes da escola superior agrária de Bragança...291-297 Perfil do consumidor e hábitos de compra e consumo de produtos gourmet em Bragança, Portugal...298-308 Perceção dos consumidores sobre as características sensoriais do Queijo de Cabra Transmontano de Cura Extra Longa...309-320 Utilização de plantas como ingredientes bioativos e aditivos naturais em queijo de ovelha...321-328 Evolução da produção e comercialização de produtos tradicionais qualificados de ovinos e caprinos (2003-2012)...329-344 Qualidade da carcaça e carne. Tendências e preferências...345-352 A avaliação sensorial de produtos cárneos de porco Bísaro...353-358 BISIPORC – Produção extensiva de porcos da raça Bísara em dois sistemas alternativos: engorda com concentrado vs castanha. Resultados preliminares de características das carcaças e da carne...359-364 Análise das categorias da qualidade da carne de suíno num matadouro...365-377 Monitorização de requisitos de bem-estar animal num matadouro de bovinos e ovinos/caprinos...378-384 Baixa fertilidade em touros no interior centro e sul de Portugal (Resultados de exames andrológicos em bovinos)...385-391 Controlo reprodutivo em ovelhas Churras Galegas Bragançanas...392-397 Controlo reprodutivo em ovelhas Awassi x Sarda...398-405 Efeito da amamentação no anestro pós-parto em ovelhas CGB – outono...406-412 Desempenho produtivo de coelhos criados em jaulas sob o efeito de duas densidades...413-420