Целью выпускной квалификационной работы является изучение учетов расчетов с поставщиками в организациях питания на примере ООО «Кофе СЭТ». На основе анализа ликвидности, дебиторской и кредиторской задолженностей предприятия были выделены основные проблемы данного предприятия. Был предложен ряд мер по созданию и внедрению мероприятий по совершенствованию учета расчетов с поставщиками, реализация которых позволит увеличить эффективность используемых внутренних ресурсов, а также повысить значение показателя выручки.