Osmanli Devleti’nin sosyo-ekonomik tarihi arastirmalarinda Tapu Tahrir Defterleri, Muhimme Defterleri ve Temettuat Defterleri onemli bir yere sahiptir. Bunlarin arasinda Temettuat Defterleri, ozellikle 19. yuzyil ortalarinda kucuk yerlesim birimlerinin bile, sosyo-ekonomik yapisini ortaya koymak icin cok degerli kaynaklar arasindadir. Bu calismada, 1844-1845 yilinda Aydin Vilayeti, Saruhan Sancagi, Turgutlu Kazasi’na bagli bir koy olan Izzeddin’in 2762 numarali temettuat defterinde yer alan kayitlardan hareketle, koyun 19. yuzyil ortalarinda sosyal ve ekonomik yapisinin ortaya konulmasi amaclanmistir. Defterden yola cikilarak, koy ahalisinin bu yillarda gecimini tarim ve hayvanciliktan sagladigini soylemek mumkundur. Tarimsal urunler olarak, bugday, arpa, burcak on plana cikarken, buyukbas olarak inek ve manda yetistirildigi gorulmektedir. Incelenen donemde, Izzeddin Koyu’nde kucukbas hayvancilik yapildigi hususunda bir bilgi elde edilememistir. Koydeki meslekler de, tarim ve hayvanciliga paralellik arz etmekte olup, erbâb-i ziraat, rencber ve irgad en cok gorulen mesleklerdir. Koylulerin “vergi-yi mahsusa”nin yaninda odedikleri vergilerin basinda da osur gelmektedir. Bu calismada koylulerin verdikleri bu vergiler de ortaya konulmaya calisilacaktir.