Os alimentos sao passiveis de contaminacao por diferentes agentes etiologicos, podendo levar a doencas manifestadas por acao de microorganismos patogenicos ou suas toxinas. Pesquisou-se a ocorrencia de cepas de Staphylococcus, assim como a sua capacidade para producao de enterotoxinas em leite produzido e/ou comercializado no Estado de Pernambuco, Brasil. Foram isoladas e selecionadas 109 cepas de Staphylococcus coagulase positiva e negativa de leite in natura. A identificacao das cepas isoladas foi realizada por meio de testes morfologicos e bioquimicos, como: testes de catalase, coagulase, hemolise, DNAse, termonuclease, producao de acetoina (VP) e metabolismo de carboidratos (glicose, maltose e manitol). Das 77 cepas coagulase positivas foram identificadas S. aureus (30), S. hyicus (3), S. intermedius (16), S. aureus identificacao presuntiva (13) e Estafilococos Coagulase Positiva (SCP) (15). Das 32 cepas coagulase negativa foram identificadas S. capitis (2), S. carnosus (1), S. chromogenes (6), S. hyicus (1), S. schleiferi (1) e Estafilococos Coagulase Negativa (SCN) (21). Foram selecionadas 43 cepas que apresentaram reacoes de termonuclease evidentes, para analise de enterotoxinas estafilococicas, realizada pelo teste imunoenzimatico ELISA. Os resultados obtidos evidenciaram dez cepas com reacao negativa para enterotoxinas: S. aureus (4), S. carnosus (1), S. chromogenes (2), S. hyicus (2) e S. intermedius (1). Entre as cepas enterotoxina positiva, foram encontrados: S. aureus (17), S. chromogenes (2), S. hyicus (1), S. intermedius (8), S. aureus identificado presuntivamente (2), cepas do grupo SCP (1) e as do SCN (2). As especies que apresentaram maior numero de linhagens enterotoxigenicas foram: S. aureus e S. intermedius. Esses resultados podem ser atribuidos a manipulacao inadequada do leite e/ou a recontaminacao durante o seu armazenamento e distribuicao.