Este artigo é resultado de um projeto de extensão universitária que teve como objetivo a construção coletiva de uma logomarca (símbolo) para uma cozinha comunitária em Morretes, no litoral do Paraná. Nesse sentido, o texto busca responder a seguinte questão: de que forma o branding de território pode contribuir para a valorização do patrimônio territorial? As experiências de extensão foram orientadas pelo método da pesquisa-ação e os resultados apontam que o branding de território tem o potencial de contribuir tanto para estimular o pertencimento das pessoas com o território quanto para agregar valor aos produtos com identidade territorial, aspectos centrais na valorização do patrimônio territorial. Palavras-chave: Logomarca; Pesquisa-Ação; Patrimônio Territorial. Territory Branding: the Construction of a “Symbol” for the Candonga Community Kitchen, Morretes, Paraná, Brazil This article is the result of a university extension project that aimed to collectively build a logo (symbol) for a community kitchen in Morretes, on the coast of Paraná. In this sense, the text seeks to answer the following question: how can territorial branding contribute to the valorization of territorial heritage? The extension experiences were guided by the action-research method and the results indicate that territorial branding has the potential to contribute both to stimulating people’s sense of belonging to the territory and to adding value to products with territorial identity, central aspects in the valorization of territorial heritage. Keywords: Logo; Action-Research; Territorial Heritage.