De tandheelkunde is vertrouwd met caries. De chemoparasitaire theorie van Miller is al meer dan honderd jaar oud. Deze theorie is bovendien eenvoudig aan de patient uit te leggen: suiker is eten voor bacterien in de tandplak, die vieze bacterien poepen zuur en door dat zuur komt er een gaatje in je kies. Een kind kan het begrijpen. Tandartsen weten wat ze eraan moeten doen. Mondhygienisten en preventieassistentes zijn inmiddels ingeschakeld om te zorgen dat er niet te veel tandplak ontstaat.