
doi: 10.1007/bf02154223
pmid: 20291779
Zellulosespaltende Bakterien von der GattungCytophaga wurden in durchlufteter Nahrlosung mit Watte gezuchtet. Nach 2 Wochen Bebrutung wurden aus der Losung Trockenpraparate der Bakterien mittels verschiedenen Methoden hergestellt. Der enzymatische Abbau von Lichenin und umgefallter Zellulose (Cellophan) wurde unter Verwendung dieser Praparate naher studiert. Es war moglich, aus den Trockenpraparaten zellfreie Enzymlosungen durch Extraktion mit Boratpuffer zu erhalten. Diese Losungen waren sowohl gegen Lichenin als Cellophan wirksam. Mit beiden Substraten wurde ein Optimum beipH 7.0 gefunden, was mit dem Zuwachsoptimum der Bakterien ubereinstimmt, jedoch von den Optimalwerten fruher bekannter Zellulase- und Lichenasepraparate aus Pilzen und Evertebraten abweicht. Mg-Ionen wirkten aktivierend bei der Licheninspaltung.
Bacteria, Hydrolases, Cellulose, Enzymes
Bacteria, Hydrolases, Cellulose, Enzymes
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