Abstract. The issue of the relevance of the formation of accounting policies of agricultural enterprises remains an important topic, since agriculture is a key branch of activities of various countries, ensuring food security and economic development. However, changes occurring in global trends, such as climate change, constant and unpredictable competition, technological progress and regulatory requirements, require a constant adaptive approach to accountingpolicies of agricultural enterprises. The purpose of the study was to understand and improve accounting processes, the characteristic features of the formation of financial statements and to manage the finances of a business entity in the context of agricultural enterprises. The main goals of the study include the understanding of needs and characteristic features of agricultural enterprises, aimed at studying the specifics of the industry, including production features, market conditions, and legal requirements for accounting and reporting. The study is aimed at increasing the competitiveness ofagricultural enterprises by implementing effective accounting policies, which will allow the enterprise to adapt to market conditions and ensure sustainable development. Internal and external factors affecting the determination of accounting policies of an agricultural enterprise have been analysed, as well as the basic elements of accounting policies of agricultural enterprises, which must be included in order on accounting policies to optimise financial management and ensure sustainable development of the enterprise, have been described. The elements of accounting policies for the assessmentof biological assets and agricultural products according to national and international accounting standards have been considered and detailed, taking into account their classification features, assessment and accounting methodology. Practical value of obtained results consists in the development of various options of accounting policy elements for agricultural enterprises depending on agricultural sector, methods of assessment and accounting of biological assets and agricultural products

Анотація. Питання актуальності формування облікової політики аграрних підприємств залишається важливою темою, так як сільське господарство є ключовою галуззю діяльності різних країн, забезпечуючи продовольчу безпеку та економічний розвиток. Проте, зміни, що відбуваються в глобальних тенденціях, такі як зміна клімату, постійна та непередбачувана конкуренція, технологічний прогрес та регулятивні вимоги, вимагають постійного адаптивного підходу до облікової політики аграрних підприємств. Мета дослідження полягала у розумінні та вдосконаленні процесів обліку, особливостей формування фінансової звітності та управлінні фінансами суб’єкта господарювання в контексті аграрних підприємств. Основні цілі дослідження включали розуміння потреб і особливостей аграрних підприємств, що спрямовані на вивчення специфіки галузі, включаючи особливості виробництва, ринкові умови та законодавчі вимоги щодо обліку і звітності. Дослідження було спрямоване на підвищення конкурентоспроможності аграрних підприємств шляхом впровадження ефективної облікової політики, що дозволить підприємствуадаптуватися до ринкових умов та забезпечити стійкий розвиток. Було проаналізовано внутрішні та зовнішні фактори, що впливають на визначення облікової політики аграрного підприємства, а також описано базові елементи облікової політики аграрних підприємств, які необхідно включити до наказу про облікову політику для оптимізації фінансового управління та забезпечення стійкого розвитку підприємства. Розглянуто та деталізованоелементи облікової політики по оцінці біологічних активів і сільськогосподарської продукції за національними та міжнародними стандартами бухгалтерського обліку, враховуючи їх класифікаційні ознаки, методику оцінки та обліку. Практична цінність отриманих результатів полягає в розроблені різних варіантів елементів облікової політики для аграрних підприємств в залежності від сільськогосподарської галузі, методики оцінки та обліку біологічних активів та сільськогосподарської продукції