Факторы, определяющие формирование кулинарных терминов в азербайджанском и английском языках
Факторы, определяющие формирование кулинарных терминов в азербайджанском и английском языках
The article discusses the terms of cooking in Azerbaijani and English languages with different systems. It is noted that acquaintance with different national cuisines leads to the exchange of culinary traditions between different peoples of the world. As a result, new culinary terms are being introduced into the language, enriching the culinary terminology of both languages. The article provides a comparative analysis of culinary terms in the studied languages.
В статье рассматриваются термины кулинарии в разносистемных – азербайджанском и английском – языках. Отмечается, что знакомство с разными национальными кухнями приводит к обмену кулинарными традициями между разными народами мира. В результате в язык входят новые кулинарные термины, обогащающие кулинарную терминологию обоих языков. В статье дается сравнительный анализ кулинарных терминов в исследуемых языках.
АНГЛИЙСКОЕ БЛЮДО, ТЕРМИНОЛОГИЯ, ЭТНОГРАФИЯ, ETHNOGRAPHY, TERMINOLOGY, ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ, ORIENTAL CUISINE, КУЛИНАРИЯ, COOKING, ENGLISH DISH
АНГЛИЙСКОЕ БЛЮДО, ТЕРМИНОЛОГИЯ, ЭТНОГРАФИЯ, ETHNOGRAPHY, TERMINOLOGY, ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ, ORIENTAL CUISINE, КУЛИНАРИЯ, COOKING, ENGLISH DISH
selected citations These citations are derived from selected sources.This is an alternative to the "Influence" indicator, which also reflects the overall/total impact of an article in the research community at large, based on the underlying citation network (diachronically).0 popularity This indicator reflects the "current" impact/attention (the "hype") of an article in the research community at large, based on the underlying citation network.Average influence This indicator reflects the overall/total impact of an article in the research community at large, based on the underlying citation network (diachronically).Average impulse This indicator reflects the initial momentum of an article directly after its publication, based on the underlying citation network.Average
Citations provided by BIP!Popularity provided by BIP!