Microorganisms have an important role in the life of all living beings. The aim of this work is to show the importance of the action of microorganisms in the life of animals, both from the positive and from the negative side. Positive role would be to protect the organisms as in humans. Perhaps, the most important benefit of microorganisms is the decomposition of food in the rumen and the regulation of the digestive tract of ruminants. Therefore, the emphasis of this work will be on the enzymology of individual bacteria, protozoa and fungi in the life of ruminants. The negative role is played by pathogenic microorganisms that cause zoonosis caused by various bacteria, then mycoses and mycotoxicosis caused by molds and viruses, which have been the most common in the last decade.

Mikroorganizmi imaju važnu ulogu u životu svih živih bića. Cilj ovog rada je prikazati važnost djelovanja mikroorganizama u životu životinja, kako sa pozitivne strane, tako i sa negativnog gledišta. Pozitivna uloga bi bila u smislu zaštite organizma kao i kod ljudi. Možda je najvažnija korist mikroorganizama pri razgradnji hrane u buragu i regulaciji probavnog trakta preživača. Stoga će naglasak u ovom radu biti na enzimologiji pojedinih bakterija, protozoa i gljiva u životu preživača. Negativnu ulogu imaju patogeni mikroorganizmi koji izazivaju zoonoze kojih su uzročnici različite bakterije, zatim mikoze i mikotoksikoze koje izazivaju plijesni i viroze koje su u posljednjem desetljeću najučestalije.