Рассмотрены описания различных механизмов образования электрических зарядов на поверхности частиц и способы количественной оценки их величины. Осуществлен анализ возможности процесса дефлокуляции частиц имеющих противоположные заряды за счет изменения свойств воды, образующей двойной электрический слой. In the work the description for different mechanisms of particle surface electrical charges formation and their quantity evaluation models are considered. The analysis of the oppositely charged particles defloculating process possibility by changing the water properties in a double electric layer is accomplished.