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O leite é um alimento que merece destaque devido ao seu grande valor nutricional. A qualidade do leite é um fator de extrema importância, porque interfere diretamente nos produtos finais e no lucro gerado. Estudos apontam que mais de 60% das variações na composição do leite são influenciadas por fatores genéticos. Assim, o melhoramento genético do gado leiteiro tem papel fundamental, pois a quantidade e qualidade do leite dependem do potencial genético do animal e do ambiente. É indispensável o controle do acompanhamento da genética dos rebanhos para posterior tomada de decisões relacionadas à seleção, necessárias para a continuidade do melhoramento. Este acompanhamento é realizado pelo levantamento de dados e sua análise para obtenção de coeficientes genéticos, como por exemplo, para avaliar se uma determinada característica é passível ou não à seleção direta - herdabilidade. A herdabilidade expressa a relação entre a variância genotípica e fenotípica, mensurando quando o fenótipo corresponde ao valor genético da característica. Existem diferenças para os valores de herdabilidade, presentes na literatura, para o percentual de gordura (%G) e proteína (%P). Desta forma, é de suma importância realizar uma metanálise para obter um valor geral de referência mais seguro das herdabilidades destas características. Este trabalho objetivou realizar uma metanálise para as estimativas de herdabilidades do %G e %P do leite. No Google Acadêmico® com as palavras chave herdabilidade and leite and percentual proteína or percentual gordura, foram separados para leitura 31 artigos. Destes, foram selecionados 9 trabalhos (14 estimativas), sendo 9 herdabilidades de %G e 5 herdabilidades para %P. Os valores das herdabilidade foram extraídos dos artigos e posteriormente analisados pelo software MEDCALC®. O resultado da metanálise para as estimativas de herdabilidade do %G apresentou um valor sumarizado de 0,33±0,08, variando de 0,20 a 0,60, enquanto que, o valor de estimativa de herdabilidade sumarizado para %P foi de 0,41±0,07, com variação de 0,26 a 0,59. Conclui-se que as estimativas de herdabilidade sumarizada para %G e %P foram elevadas, ou seja, a maior parte da variação para estas características é devido às diferenças genéticas entre os animais.
H, Gado leiteiro, Melhoramento genético, Science, Q, Social Sciences, Qualidade do leite, Herdabilidade
H, Gado leiteiro, Melhoramento genético, Science, Q, Social Sciences, Qualidade do leite, Herdabilidade
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