La temática vinculada a los recursos vivos acuáticos ha sido profusamente abordada a lo largo de dos siglos. Y uno de los aspectos más significativos es la ausencia de planificación en un prolongado período (1900-1969), dado que el Estado si bien dictaba normas jurídicas conexas, no edificaba la real institucionalización de su estructura. En efecto, más allá de buenas intenciones, la idea era regular muy primitivamente el mar, sus componentes, sus riquezas, el trabajo en sus más diversas variantes (armador, propietario, patrón, pescador, trabajador de base, naves, contaminación, cursos de agua, comercialización y eventualmente, industrialización), en un sentido ascendente pero nunca orgánico.

La publicación de este libro fue realizada con el apoyo de la Comisión Sectorial de Investigación Científica (CSIC) de la Universidad de la República. El trabajo que se presenta fue seleccionado por el Comité de Referato de Publicaciones de la Facultad de Veterinaria integrado por Luis Barros, José Luis Repetto y Celia Tasende.

Capítulo I. Fundamento y trascendencia -- Capítulo II. Marco institucional pesquero -- Capítulo III. Derecho comparado -- Capítulo IV. Organización pesquera -- Capítulo V. Análisis del proyecto a estudio del Parlamento -- Capítulo VI. Acuicultura -- Capítulo VII. Reflexión final -- Capítulo VIII. Apéndice normativo.

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