A Musgo, é uma marca que se propõe a olhar para o desperdício alimentar como uma oportunidade de unir novas matérias primas a possíveis objetos. No caso desta investigação, o objeto desenvolvido designado por “2319”, uma estação de café portátil, foi pensado para a utilização em atividades lúdicas outdoor. Para se alcançar os objetivos deste projeto foram utilizadas, no seu decorrer, diversas metodologias, quer intervencionistas quer não intervencionistas, através de princípios qualitativos e quantitativos. Estes métodos foram retirados do livro “Universal Methods of Design” (Hanington & Martin, 2022) e são aplicados ao longo de três fases distintas: a exploratória, a generativa e a avaliativa. A Revisão da Literatura, permitiu estudar três grandes temas: a economia do mar em Portugal, os “byproducts” dessa economia e os materiais de base biológica que essa matéria prima pode gerar. Esta revisão trata, de forma sucinta, a importância do mar para a nossa economia e para as nossas vidas. Revela-nos, não só, como o devemos proteger, mas também, o usufruir de forma eco consciente. De seguida, foi realizado um pequeno questionário, que permitiu o desenvolvimento três conceitos de objeto, todos eles ligados à preparação e preservação de alimentos ao ar livre., sendo por fim selecionada a estação de café portátil para ser desenvolvida. Posteriormente, foi desenhado e prototipado, o objeto inicial para que se pudessem realizar os testes de usabilidade, possibilitando a interação fisica com o objeto, por parte dos inquiridos, sendo realizado de seguida um questionário para obtenção feedback acerca do objeto. Nesta fase, procedeu-se, ainda, à pesquisa concreta de hipóteses de materiais de base biológica a aplicar. Na fase final, o objeto foi reformulado para melhor servir o utilizador. Resultando então numa prensa francesa pensar para campismo, onde se sugere a aplicação de um possivel material de base biológica com cascas de mexilhão como sua matriz nos dois copos presentes no objeto.

Musgo is a brand that looks at food waste as an opportunity to combine new raw materials with possible objects. In the case of this research, the object developed, called "2319", a portable coffee station, was designed for use in outdoor recreational activities. In order to achieve the objectives of this project, various methodologies were used, both interventionist and non-interventionist, using qualitative and quantitative principles. These methods were taken from the book "Universal Methods of Design" (Hanington & Martin, 2022) and are applied in three distinct phases: exploratory, generative and evaluative. The Literature Review made it possible to study three main themes: the Portuguese sea economy, the by-products of this economy and the bio-based materials that this raw material can generate. This review briefly discusses the importance of the sea for our economy and our lives. It shows us not only how to protect it, but also how to enjoy it in an eco-conscious way. Next, a short questionnaire was carried out, which allowed three object concepts to be developed, all of them linked to the preparation and preservation of food outdoors, and finally the portable coffee station was selected for development. Subsequently, the initial object was designed and prototyped so that usability tests could be carried out, allowing respondents to physically interact with the object, followed by a questionnaire to obtain feedback on the object. At this stage, concrete research was also carried out into hypothetical bio-based materials to be used. In the final phase, the object was redesigned to better serve the user. This resulted in a French press designed for camping, where it is suggested that a possible bio-based material with mussel shells as its matrix be applied to the two cups present in the object.

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