Questa raccolta di scritti su “Le scienze agrarie a Bologna (e altrove): note storiche tra organizzazione, didattica e ricerca” è originata dalla collaborazione di Francesco Casadei con la “Newsletter” del Dipartimento di Scienze e tecnologie agro-alimentari (DISTAL) dell’Università di Bologna, nel quadro di una più ampia collaborazione dell’autore con l’Area comunicazione del medesimo Dipartimento. Sono infatti qui raccolti – in forma riveduta e ampliata – gli scritti già pubblicati da Casadei sulla “Newsletter” del DISTAL tra il 2018 e il 2022, aventi come argomento singoli personaggi o specifici temi legati alla vicenda dell’agronomia e delle discipline a essa collegate. Parte di questi testi sono stati redatti con la preziosa collaborazione di docenti del Dipartimento, realizzando così, in diversi casi, un felice incontro multidisciplinare. Arricchiscono il volume la presentazione di Giovanni Molari, rettore dell’Università di Bologna, e l’introduzione di Roberto Balzani, docente di Storia contemporanea nella medesima università.