La contabilidad de costos es una rama de la contabilidad centrada en identificar y analizar los elementos involucrados en la producción de bienes o servicios. Su objetivo es determinar, registrar, controlar y analizar los costos de producción para proporcionar herramientas que faciliten a los directivos la toma de decisiones eficientes en busca de la calidad y eficiencia empresarial. Para contabilizar los costos, una empresa debe considerar diversos aspectos como el producto y sus componentes, el volumen de producción, las tareas realizadas y el período de tiempo. Se deben tener en cuenta los materias o recursos utilizados, tanto directa como indirectamente, la mano de obra (esfuerzo de los empleados) y los costos de fabricación. La información financiera resultante busca ser clara, comparable y útil en el ámbito de la producción.