La saliva tiene varias funciones que participan en la salud oral, con un papel de protección activo en el mantenimiento de la misma. El nivel de pH en la saliva puede ayudar a valorar el riesgo de caries en función su acidez. La presente investigación propone el desarrollo de un método multicriterio neutrosófico para la evaluación del efecto de diferentes niveles de pH en el esmalte dental. El método propuesto basa su funcionamiento mediante un enfoque multicriterio para la evaluación. La propuesta favorece la evaluación de efectos de diferentes niveles de pH en el esmalte dental.