El Inventario de Trastornos Alimentarios (Eating Disorder Inventory, EDI, por sus siglas en inglés) fue desarrollado hace más de 30 años, y es en la actualidad uno de los instrumentos autoadministrables más ampliamente utilizados para la exploración de síntomas y rasgos psicológicos en personas con trastornos alimentarios (TA). Garner, Olmstead y Polivy desarrollaron en 1983 la primera versión del inventario, basándose en una visión multidimensional de los TA. Según estos autores, los instrumentos utilizados hasta entonces se orientaban a la evaluación de los aspectos conductuales y sintomáticos de los TA, dejando de lado los aspectos psicológicos vinculados con ellos. Diseñaron entonces un instrumento cuyo principal objetivo era la evaluación de rasgos psicológicos considerados fundamentales en el desarrollo y mantenimiento de la anorexia y la bulimia nerviosa. Dada la heterogeneidad en la presentación clínica y la variabilidad en los rasgos que intervienen en la aparición y mantenimiento de los TA, la medición de los mismos brindaba la posibilidad de delimitar perfiles psicológicos, resultando de gran utilidad para una mejor comprensión de los cuadros y la planificación de los tratamientos.