Em virtude da importância do cafe para a economia brasileira, como maior produtor e exportador mundial de cafe, estudos com enfoque na competitividade no setor merecem destaque. Nesse sentido, a pesquisa tem por objetivo analisar as teses de doutorado referentes a abordagem da competitividade inseridas no contexto do cafe. Uma pesquisa bibliometrica foi conduzida com base no Banco de Teses e Dissertacoes da CAPES, e posterior analise de conteudo. A partir dos criterios e filtros de busca, resultou em um portfolio composto por 20 teses relacionadas a competitividade e ao cafe. Dos resultados obtidos a relevância da tecnologia com o anseio de identificar novas possibilidades para melhoria da competitividade com a introducao do sistema de plantio adensado, a utilizacao de sistema irrigado por gotejo, do cafe orgânico e agroquimico, mecanizacao e informatica para modernizacao da lavoura. O aspecto do Ambiente Institucional como os mecanismos de protecao tarifaria, exportacao, importacao e a comparacao da competitividade entre os paises, bem como a incidencia dos tributos. Alem disso, o enfoque da gestao e dos insumos e infraestrutura estavam presentes, como a analise das redes empresariais de negocios, interferencia de fatores climaticos, estoque de carbono no solo e o fluxo de gases de efeito estufa no cultivo do cafe.