El B-hidroxi-B-metilbutirato (HMB) como suplemento nutricional (I): metabolismo y toxicidad

Article Spanish; Castilian OPEN
Rafael Manjarrez-Montes-de-Oca;
(2015)
  • Publisher: Grupo Aula Médica
  • Subject: Toxicidad | Medicina | Colesterol | Metabolismo | Leucina | Cuerpos cetónicos

Introducción: El β-hidroxi-β-metilbutirato (HMB) es un metabolito de la leucina producido a partir del ácido α-cetoisocaproico. El HMB se utiliza como suplemento nutricional en el deporte desde 1997, atribuyéndosele una disminución de la proteólisis muscular. En los últ... View more