Seasonal Workers in Mediterranean Agriculture: the social costs of eating fresh, dirigé par Jörg Gertel et Sarah Ruth Sippel (2014)

Review, Article English OPEN
Perrotta, Domenico;
(2014)

GERTEL J. and SIPPEL S.R. (eds.) (2014), Seasonal Workers in Mediterranean Agriculture. The social costs of eating fresh, Routledge, [London] 294p. Cet ouvrage collectif a trois grands motifs d’intérêt. En premier lieu, en recueillant un grand nombre de recherches empir... View more
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