publication . Book . 2014

Ethnopharmacologie du désert de Sonoran : des aliments médicaments dans une tribu O’odham

Cudel, Evelyne; Ruchter, M;
Open Access French
  • Published: 26 Mar 2014
Abstract
Note portant sur l’auteur Note portant sur l’auteur Cette communication a pour objectifs : D’examiner la relation plante-nutrition chez l’être humain dans le contexte d’une étude sur l’historique du diabète de type II dans une tribu du sud-ouest des Etats-Unis ; De présenter l’étiologie du diabète de type II dans le groupe O’odham du sud-ouest des Etats-Unis dans son contexte historique et la multiplicité des facteurs impliqués ; D’examiner l’importance de l’alimentation O’odham traditionnel...
Subjects
free text keywords: Diabète de type II, Désert de Sonoran, O’odham, ethnobotanique, ethnopharmacologie, jardin ethnobotanique, recherche interdisciplinaire, ethnomédecine, médecine traditionnelle, "Gardens of Science" model, plante médicinale, pharmacopée, médicament, guérisseur, paludisme, leishmaniose, History & Philosophy Of Science, Nursing, SOC057000, SCI034000, PDX, JFFH
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