publication . Article . 1998

Dietas terapéuticas, conceptos, controversias y errores

Alemany, Marià, 1946-;
Open Access Spanish; Castilian
  • Published: 01 Jan 1998
  • Publisher: Fundación Alimentación Saludable
Abstract
Las dietas terapéuticas, utilizadas para el tratamiento de la obesidad representan siempre un compromiso de limitación del aporte energético creando los menos problemas posibles, para que el margen de utilidad sea efectivo se requiere que el aporte calórico sea muy bajo para combatir la caida del gasto energético que lleva aparejada su utilización, pero esto afecta negativamente el metabolismo nitrogenado, por lo que la utifización de estas dietas viene limitado en el tiempo. Su efectividad a largo plazo es también limitada. A pesar de todo siempre es preferible su utifización que las peligrosas dietas cetogénicas o disociadas, o las dietas populares creadas ...
Subjects
free text keywords: Obesitat, Diet, Obesity, Dieta
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publication . Article . 1998

Dietas terapéuticas, conceptos, controversias y errores

Alemany, Marià, 1946-;