Diferencias regionales en la mortalidad urbana asociada a la nutrición en la España contemporánea (1900-1974)

Conference object Spanish; Castilian OPEN
Castelló Botía, Isabel; Pina Romero, José Aurelio; (2004)
  • Subject: Mortalidad asociada a la nutrición | Población urbana | Transición nutricional | España | Historia de la Ciencia | Nutrición y Bromatología

A lo largo del siglo XX, la población española fue consolidando su proceso de transición demográfica y nutricional. A medida que fue avanzando el siglo, las causas de mortalidad asociadas a nutrición de la población urbana fueron variando desde muertes por desnutrición ... View more
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