CARACTERIZAÇÃO E ANÁLISE DA CADEIA PRODUTIVA DE CAFÉ ORGÂNICO DO SUL DE MINAS GERAIS: SUBSÍDIOS PARA O AUMENTO DAS EXPORTAÇÕES

Preprint OPEN
Oliveira, Luciel Henrique De; Souza, Carla Nogueira De; Silva, Caroline Borba Da; Marco, Erica De; Silvestre, Erica Prado;
(2006)
  • Subject: Agribusiness, Agricultural and Food Policy, Crop Production/Industries, Food Consumption/Nutrition/Food Safety, Food Security and Poverty, Health Economics and Policy,

A busca por alimentos saudáveis, isentos de resíduos e contaminantes químicos e a conservação do meio ambiente tornou-se realidade. A agricultura orgânica tornou-se mercado em expansão, com perspectivas de crescimento. O café orgânico destaca-se, no Brasil, devido ao hi... View more
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