Role of vitamin C and β-glucans on the immune system: review

Article Spanish OPEN
San Mauro-Martín, Ismael; Garicano-Vilar, Elena;
(2015)
  • Publisher: Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN)
  • Subject: Sistema inmunitario | β-Glucanos | Ascorbic acid | Ácido ascórbico | Prebióticos | Immune system | Prebiotics | β-Glucans
Existe un creciente interés en conocer herramientas nutricionales al alcance de profesionales para el manejo de la modulación del sistema inmunitario del humano. Esta revisión bibliográfica se centra en los potenciales efectos beneficiosos sobre el sistema inmune atribu... View more
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