publication . Article . 2016

Dietary habits and normal body mass index association in Chilean soldiers

Samuel Durán-Agüero; Daniela Maraboli Ulloa; Gonzalo Cubillos-Schmied; Francisco Fernández-Frías;
Open Access Spanish
  • Published: 01 Dec 2016
  • Publisher: Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN)
Abstract
Introducción: Se han evaluado los hábitos alimentarios de diversos grupos etarios y oficios, sin embargo, hay poca información de hábitos alimentarios en soldados. El objetivo del presente estudio es asociar hábitos alimentarios con el índice de masa corporal (IMC) normal en soldados chilenos del Regimiento Buín, Chile. Material y Métodos: Se evaluó a 412 soldados, a cada uno se le aplicó una encuesta alimentaria y una evaluación antropométrica para determinar IMC. Se consideró IMC normal cuando éste se encontraba entre 18,5 a 24,9kg/m², IMC de sobrepeso 25,0-29,9kg/m², e IMC de obesidad ≥30,0kg/m², en cumplimiento a las recomendaciones de la Organización Mundia...
Subjects
free text keywords: Personal militar, Comportamiento alimentario, Productos lácteos, Fabaceae, Bebidas, Military Personnel, Feeding Behavior, Dairy Products, Beverages, Internal medicine, medicine.medical_specialty, medicine, Humanities, business.industry, business, Endocrinology
33 references, page 1 of 3

(1) FAO. Perfiles Nutricionales por Países: Chile. Roma, Italia: FAO; 2001.

(2) Institute of Medicine (US) Subcommittee on Military Weight Management. Weight Management: State of the Science and Opportunities for Military Programs [Internet]. Washington (DC): National Academies Press (US); 2004 [citado 19 de noviembre de 2016]. Disponible en: http://www.ncbi.nlm.nih. gov/books/NBK221831/

(3) Ministerio de Salud - Gobierno de Chile. Encuesta Nacional de Salud ENS Chile 2009-2010. Santiago, Chile: Ministerio de Salud - Gobierno de Chile; 2011.

(4) Universidad de Concepción. Encuesta Nacional de Hábitos de Actividad Física y Deportes en la Población Chilena de 18 años y más. Concepción, Chile: Facultad de Ciencias Económicas y Administrativa de la Universidad de Concepción; 2012.

(5) Atalah SE. Epidemiología de la obesidad en chile. Rev Med Clin Condes. 2012; 23(2): 117-23.

(6) Universidad de Chile. Encuesta Nacional de Consumo Alimentario. Santiago, Chile: Universidad de Chile; 2011.

(7) Hsu LL, Nevin RL, Tobler SK, Rubertone MV. Trends in overweight and obesity among 18-year-old applicants to the United States military, 1993-2006. J Adolesc Health. 2007; 41(6): 610-2.

(8) Smith TJ, Marriott BP, Dotson L, Bathalon GP, Funderburk L, White A, et al. Overweight and obesity in military personnel: sociodemographic predictors. Obesity. 2012; 20(7): 1534-8.

(9) Lindquist CH, Bray RM. Trends in overweight and physical activity among U.S. military personnel, 1995-1998. Prev Med. 2001; 32(1): 57-65.

(10) Durán S, Valdés P, Godoy A, Herrera T. Hábitos alimentarios y condición física en estudiantes de pedagogía en educación física. Rev Chil Nutr. 2014; 41(3): 251-9.

(11) Mozaffarian D, Hao T, Rimm EB, Willett WC, Hu FB. Changes in diet and lifestyle and long-term weight gain in women and men. N Engl J Med. 2011; 364(25): 2392-404. [OpenAIRE]

(12) Bergholdt HKM, Nordestgaard BG, Ellervik C. Milk intake is not associated with low risk of diabetes or overweight-obesity: a Mendelian randomization study in 97,811 Danish individuals. Am J Clin Nutr. 2015; 102(2): 487-96. [OpenAIRE]

(13) Rautiainen S, Wang L, Lee I-M, Manson JE, Buring JE, Sesso HD. Dairy consumption in association with weight change and risk of becoming overweight or obese in middle-aged and older women: a prospective cohort study. Am J Clin Nutr. 2016; 103(4): 979-88.

(14) Abargouei AS, Janghorbani M, Salehi-Marzijarani M, Esmaillzadeh A. Effect of dairy consumption on weight and body composition in adults: a systematic review and metaanalysis of randomized controlled clinical trials. Int J Obes. 2012; 36(12): 1485-93. [OpenAIRE]

(15) Kratz M, Baars T, Guyenet S. The relationship between high-fat dairy consumption and obesity, cardiovascular, and metabolic disease. Eur J Nutr. 2013; 52(1): 1-24.

33 references, page 1 of 3
Powered by OpenAIRE Open Research Graph
Any information missing or wrong?Report an Issue
publication . Article . 2016

Dietary habits and normal body mass index association in Chilean soldiers

Samuel Durán-Agüero; Daniela Maraboli Ulloa; Gonzalo Cubillos-Schmied; Francisco Fernández-Frías;