publication . Article . 2013

Estudio de la obtención de biodiesel a partir de aceite comestible usado

García-Díaz, Marilin; Gandón-Hernández, José; Maqueira-Tamayo, Yudisel;
Open Access Spanish
  • Published: 01 Aug 2013
  • Publisher: Universidad de Oriente
Abstract
Nuestro país actualmente no cuenta con una estrategia para utilizar racionalmente el volumen de aceite vegetal usado que se genera en la industria alimentaria y el sector turístico proveniente del proceso de fritura, es por eso que el presente trabajo tiene como objetivo estudiar la obtención del biodiesel a partir de aceites comestibles usados y metanol. Las cantidades de aceite y reactivos para que se desarrolle la reacción de transesterificación, mediante la cual se obtiene biodiésel y glicerina, se fijaron a partir de búsqueda bibliográficas. Se procedió a caracterizar el aceite empleado como materia prima. Posteriormente se llevó a cabo la fase experimental...
Subjects
free text keywords: aceites vegetales, transesterificación, biodiesel, aceite comestible, vegetable oils, transesterification, used edible oils
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