Contribución de la merienda al patrón alimentario de escolares con exceso de peso y estado nutricional normal, en Cartago, Costa Rica

Article Spanish OPEN
López, Marianela Ibarra; Llobet León, Laia; Fernández Rojas, Xinia;
(2012)
  • Publisher: Sociedad Latinoamericana de Nutrición
  • Subject: Merienda escolar | patrón de con-sumo escolar | obesidad infantil | Snacks | food pattern | childhood obesity

Con el fin de identificar el aporte nutricional de las meriendas al patrón alimentario de los escolares con estado nutricional normal y con exceso de peso, se estudiaron 80 escolares (40 casos con sobrepeso/obesidad y 40 controles con estado nutricional normal) costarri... View more
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