publication . Article . 2013

Ajustes endocrino-metabólicos durante el ayuno de Ramadán en jóvenes deportistas

Guerrero-Morilla, Raúl; Ramírez-Rodrigo, Jesús; Ruiz-Villaverde, Gonzalo; Sánchez- Caravaca, Mª Ángeles; Pérez-Moreno, Bárbara Alejandra; Villaverde-Gutiérrez, Carmen;
Open Access Spanish
  • Published: 01 Mar 2013
  • Publisher: Sociedad Latinoamericana de Nutrición
Abstract
El precepto islámico del Ramadán (R), implica importantes modificaciones fisiológicas debido a las restricciones hídricas y dietéticas a lo largo del día y durante un mes, lo que tiene una especial repercusión física e intelectual de los musulmanes, particularmente en sociedades occidentales, en las que no se producen reajustes horarios para las actividades cotidianas. Entre las modificaciones impuestas por el R, el ayuno intermitente día/noche, desencadena mecanismos de adaptación para rentabilizar el consumo energético. El objetivo del presente estudio ha sido valorar algunos cambios endocrinometabólicos que acontecen a lo largo de la jornada, durante el mes d...
Subjects
free text keywords: Ramadán, ayuno, actividad física, control energético, Ramadan, fasting, physical activity, energy control
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