Efecto del tiempo y temperatura de almacenamiento a corto plazo sobre el contenido de las proteínas en leche humana

Article Spanish OPEN
Materán Ramírez, Mariana; Laurentin O, Zully Zobeida; Materán Ramírez, Viviana; Ramírez de Materán, Mercedes; Moreno, Nigerma B;
(2012)
  • Publisher: Sociedad Venezolana de Puericultura y Pediatría
  • Subject: leche materna | lactancia materna exclusiva | proteínas | almacenamiento | temperatura | tiempo | breast milk | exclusive breastfeeding | protein | keeping | temperature

La leche materna constituye el alimento ideal para el recién nacido y el lactante en forma exclusiva hasta los 6 meses de edad; y hasta los 2 años con alimentos complementarios. El destete precoz es de causa multifactorial: falta de control prenatal, desconocimiento de ... View more
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