Subject: Alimentos | frecuencia de consumo | gasto mensual | mapuche | aculturación | Chile | Foods | frequency of consumption | monthly expenditure | Mapuche | acculturation
Con el objetivo de detectar diferencias en los hábitos de consumo y gasto en alimentos según la etnia del consumidor y grado de aculturación en personas mapuche, se aplicó una encuesta personal a una muestra de 400 personas, estratificada por etnia con afijación simple,... View more