Technology management: A tool for the development of the red chili pepper production chain in Valle del Cauca

Article Spanish OPEN
Rada Barona, Omar; Chaverra Palacios, Yurlady; Morante Granobles, Diego Fernando; Mosquera Mosquera, Omaira;
(2011)
  • Publisher: Universidad Libre de Cali
  • Subject: Agroindustria | production chain | Agribusiness | gestión tecnológica | technology management | ají | local development | cadena productiva | red chili pepper | desarrollo local

El objetivo principal de este artículo es contribuir al desarrollo del proyecto de investigación: Diseño de un modelo de gestión tecnológica en la cadena productiva del ají en el Valle del Cauca. En este sentido se realizó un análisis sobre los antecedentes y el concept... View more
  • References (27)
    27 references, page 1 of 3

    11. DÁVILA L. Carlos. Teorías organizacionales y administración, enfoque crítico. Segunda edición. Bogotá D.C.: McGraw Hill, 2001. p.8

    12. DE LA HOZ, Aminta; DE LA HOZ, Betty; FLORES, Matilde. Perfil tecnológico de una empresa de alimentos. En : Pensamiento & Gestión. No. 25 (2008); 78-93.

    13. DEPARTAMENTO DEL VALLE DEL CAUCA. Plan de desarrollo para el período 2008-2011: Buen gobierno, con seguridad lo lograremos. Ordenanza No. 246 de 2008.

    14. DRUCKER, Peter F. La innovación y el empresario innovador. Bogotá: Editorial Norma, 1985. p.33

    15. DRUCKER, Peter F. Escritos fundamentales. El Management. Buenos Aires: Editorial Sudamericana. 2002, p.54. (Tomo 2)

    16. ESCORSA, Pere; VALLS, Jaume. Tecnología e innovación en la empresa. México: Alfaomega, 2005. p 23, 24.

    17. FERNÁNDEZ, Esteban. Alianzas empresariales y transferencia tecnológica. Cap. 3 Universidad de Oviedo. Colección Negocios “La Innovación tecnológica en las organizaciones”. IEA Thomson, 2003. p. 52-53

    18. GOLEMAN, Daniel; KAUFFMAN, Paul y RAY, Michael. El espíritu creativo. Buenos Aires: Ediciones, 2000.

    19. MACHADO C., Absalón. La Industria Agroalimentaria. Bogotá: Universidad Nacional de Colombia, 1986.

    20. MACHADO C., Absalón. De la Estructura agraria al sistema agroindustrial. Bogotá: Universidad Nacional de Colombia, 2002. p.22, 217.

  • Metrics
    No metrics available
Share - Bookmark