publication . Article . 2018

Livestock production and emergency antibiotic resistance in Colombia: Systematic review

Nelson E. Arenas; Vilma Moreno Melo;
Open Access English
  • Published: 01 Mar 2018 Journal: Infectio (issn: 0123-9392, eissn: 0123-9392, Copyright policy)
  • Publisher: Asociación Colombiana de Infectología
Abstract
Resumen El uso extensivo de antibióticos es una práctica comúnmente realizada para aumentar la producción pecuaria. Así, la crianza animal demanda una fuerte presión selectiva para prevenir brotes de infecciones pero que también podría resultar en la emergencia de cepas multidrogoresistentes. El propósito de esta revisión, es documentar la posible contribución de las practicas pecuarias en la emergencia de patógenos zoonóticos que exhiben resistencia a antibióticos en Colombia. Los patógenos resistentes a antibióticos reportados con mayor frecuencia y asociados a alimentos fueron Salmonella sp. y Escherichia coli. Se encontró que el uso no terapéutico y abuso de...
Subjects
free text keywords: Resistencia a medicamentos, Abastecimiento de alimentos, Inocuidad de los alimentos, Infecciones por Salmonella, Staphylococcus aureus, Drug resistance, food safety, disease reservoirs, food supply, Salmonella Infections, Escherichia coli, Therapeutics. Pharmacology, RM1-950, Infectious and parasitic diseases, RC109-216, Humanities, Biology
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