NANOTECHNOLOGY, FOOD AND DRUG PACKAGING APPLICATIONS

Article Spanish OPEN
MONCADA A, Edwin;
(2007)
  • Publisher: Facultad de Química Farmacéutica, Universidad de Antioquia
  • Subject: nanotecnología | embalajes activos | embalajes para alimentos | food packaging | Nanotechnology | active packaging | intelligent packaging | embalajes inteligentes

En este trabajo se presenta una revisión de la gran influencia que está teniendo la nanotecnología en los últimos años en todas las áreas del conocimiento. Esta influencia se debe principalmente a cambios sustanciales en los materiales obtenidos mediante esta tecnología... View more
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