publication . Article . 2012

CARBON FOOTPRINTS IN THE COFFEE (Coffea arabica L.) PRODUCTIVE CHAINS WITH DIFFERENT CERTIFICATION STANDARDS IN COSTA RICA

SEGURA, MILENA A; ANDRADE, HERNÁN J;
Open Access Spanish
  • Published: 01 Dec 2012
  • Publisher: Universidad de Caldas
Abstract
Se estudió el impacto en la producción de café con diferentes estándares de certificación (producción convencional, producción orgánica -NOP y Unión Europea-, UTZ Kapeh, Comercio Justo, Rainforest Alliance y CAFE Practices) sobre la huella de carbono en Costa Rica. Las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) se estimaron en nueve fincas y ocho empresas procesadoras del grano. Se estimó la fijación de carbono en biomasa total, en árboles de sombra y cafetos, midiendo las plantas, empleando modelos de biomasa y factores de expansión de biomasa, una fracción de carbono de 0,5 e indagando a productores sobre la edad de los componentes del sistema. Se emplearo...
Subjects
free text keywords: Biomasa, combustibles fósiles, fertilización nitrogenada, mitigación, procesamiento, Biomass, fossil fuel, nitrogenated fertilization, mitigation, processing
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